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Sunday 14 February 2016

Brioche des Rois: essais 2, 3 et 4!


Il y en a eu d'autres, mais j'ai abandonné les photos... Ca devenait difficile de camoufler avec la couronne en papier  ;o)
Il va falloir que je travaille sur une méthode pour faire pousser la pâte en plein hiver!


Pour former la couronne, il faut faire une boule avec la pâte juste sortie du frigo et faire un trou au centre. Ensuite, il suffit d'agrandir le trou!


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